Responsable de restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
***Dans le cadre du salon de l'emploi, de la formation et des entreprises de Mandelieu La Napoule, venez rencontrer les recruteurs.
Présentez-vous le jeudi 28 novembre 2024 de 9H à 16H30 avec vos CV à jour !***
CENTRE EXPO CONGRES
836 BOULEVARD DES ÉCUREUILS
06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE
Sous l'autorité du Contrôleur de la restauration vos principales missions seront :
- Veiller à offrir les meilleures prestations de service au client,
- Accueillir le client, garantir la qualité du service et des produits proposés au restaurant
- Veiller à la propreté de son lieu de travail, du restaurant et de la terrasse,
- Animer l'équipe du restaurant / roomservice et veiller à créer une bonne ambiance de travail,
- Veiller au respect des normes d'hygiènes, de sécurité et travail en vigueur,
- Doit avoir une relation étroite avec l'économat pour la gestion des minibars, room services,
- Assurer la mise en place de son point de vente et veiller à créer une ambiance chaleureuse et sympathique,
- Organiser le travail et s'assurer de la bonne transmission des informations à son équipe,
- Assurer la bonne coordination du travail et le passage des consignes avec la cuisine, le bar, la pâtisserie,[...]